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鱸（スズキ）

旬 6月〜10月 主産地 千葉県、兵庫県、神奈川県、愛知県、大阪府、愛媛県、福岡県など 食べ方 お刺身、ムニエル、ホイル焼きなど 備考 スズキは出世魚 東京では「セイゴ」「フッコ」「スズキ」となります。 写真は平鱸（ヒラスズキ）という魚。 スズキよりも美味とされ高級。

その他の8月の旬の魚

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