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穴子（アナゴ）
旬
６月〜８月
主産地
東京湾（江戸前）、宮城、愛媛、愛知、兵庫、長崎
食べ方
煮穴子、焼穴子、天ぷら
備考
国産穴子の旬は夏！
その他の8月の旬の魚
秋刀魚(サンマ)
鯵(アジ)
鰯(イワシ)
鱸（スズキ）
血鯛（チダイ）
鰹（カツオ）
真鯛（マダイ）
鱧（ハモ）
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