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鱧(ハモ)
旬
6月〜8月
主産地
和歌山、徳島、愛媛、山口、長崎
食べ方
湯引き、焼き、唐揚げ
備考
夏の関西では欠かせない魚!
その他の8月の旬の魚
秋刀魚(サンマ)
鯵(アジ)
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鱸(スズキ)
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鰹(カツオ)
真鯛(マダイ)
穴子(アナゴ)
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