おやまだい うおたつ

尾山台 魚辰


店舗紹介

【尾山台で75年 3代目の魚屋】


「魚辰の魚は美味しいね」と言って頂けることが最大の喜びです。
初代の頃から代々当店を利用してくださっている地元のお客様も多くいらっしゃいます。
「昔から魚は魚辰じゃないとダメ」と利用し続けて頂くために、毎朝築地市場より新鮮な魚を仕入れ、旬の魚・天然の魚を中心に品揃えは豊富にするよう心がけています。
毎日ご来店頂いても、違う美味しい魚が選べる魚屋です。
東急大井町線/尾山台駅前・「尾山台いちば」内でアクセスも便利です。ご来店をお待ちしています。

インフォメーション

まぐろの串焼き 尾山台魚辰


アド街で放送された当店自慢の『まぐろ串焼き』販売しています
(平成28年1月23日放送)
※品切れの際はご容赦ください

ほぼ毎日更新! 本日のオススメ情報♪
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【築地直送】厳選のお刺身を「種類豊富」に「お買い得」に
取り揃え、ご来店をお待ちしております!!


【あなたの町の魚辰だからできること】

お刺身の盛合せが食べた〜い!
 →予算、人数、お好み、なんでもご相談下さい!
  ご希望に合わせて盛り合わせます!
  大皿の貸出、配達も致しますよ。
  フグ刺しも、料亭の味を格安で!

グリルに入らないくらい大きい焼き魚が欲しい!
 →お食い初めを始めとした祝い鯛等々、
  大きさ、予算をお伝え下さい。
  2,3日前にご予約いただけると助かります。

こんな魚料理が食べたいんだけど。
 →普段お店で扱ってない魚でも、
  ご注文頂ければ築地市場で探してきます!
  元小料理屋の大将が作っちゃうかも!?

美味しいマグロが食べたい!
→当店は天然・生のマグロをメインに販売しています。
 取扱っているマグロは、本マグロ、インドマグロ、メバチマグロ、キハダマグロ。
 築地市場で厳選したマグロを常時5種類ほどご用意しています!

とにかく、お魚のことならなんでもまずはご相談下さい!
大抵の事はご要望におこたえできる自信があります!!


【お客様の声】 

☆ 魚は魚辰さんでしか買いません。
家に帰って調理するだけいいように下処理をしてもらえるので、
ウチでは魚をよく食べています!(50代・常連主婦)


☆ 土曜日はお刺身が特売になっています。
毎週末、お刺身で晩酌するのが自分へのご褒美です♪
(40代・男性会社員)


☆ 魚辰さんがある尾山台に引っ越してラッキーです!
海沿いで育った夫は、スーパーの魚を好みませんでした。
魚辰さんの魚は美味しい♪と満足しています
(30代・会社員女性)


☆ 30年来、魚辰さんの魚を食べています。
とにかく魚の種類が豊富なので、
お店に行ってから何を作るか決めています。
迷ったら魚屋さんに相談すればいいし、
毎日作るおかずで悩まないで済むので助かってます。
(60代・主婦)


☆ お店で使う魚は魚辰さんから仕入れています。
白身を何人前くらいなんて注文すれば、用意してくれます。
今ならどんな魚がいいかなとメニューの相談もできるので助かっています。
(30代・フレンチレストランシェフ)



【 魚 辰 Q&A 】

Q、お刺身の盛り合わせの注文方法がわからないのですが?

A、基本的にお客様のご要望をお聞きしてご用意しています。
  1人前1,000円くらいを目安としてご相談に応じます。
  店員にお気軽に「刺身の盛り合わせ注文したいんだけど」とお声かけください。
  当日のご注文もお受けしますが、前日までにご注文頂ければ、よりお好きなお刺身を盛り込むことができます。


Q、お食い初めの鯛は焼いてもらえますか?

A、はい。
  初代の頃から尾山台周辺のお祝い事には鯛を焼かせて頂いています。
2〜3日前にご相談頂ければ、大きさやご予算に合う鯛を仕入れて焼かせて頂きます。前日、当日でも鯛があれば出来る限りお応えしますので、まずはお問い合わせください。


Q、手巻き寿司用のネタは注文できますか?

A、当日でもご用意できますが、前日までにご注文頂ければ、よりお好みのネタをご用意することができます!


Q、魚の下処理は有料ですか?

A、魚の下処理は無料です!
  特別お安くサービスしている魚以外はすべて3枚おろしまで下処理しますので、店員へお気軽にお申し付けください。
また、サクのお刺身も特売品を除いてお刺身にお切りしています。(もちろん無料です)こちらもお気軽にお申し付けください。


Q、持ち込んだお皿に刺身の盛り合わせを作ってもらえますか?

A、ご持参のお皿に盛り付けいたします。
  また、当店のお皿に盛り付けてお渡しすることもできます。(要返却)
  最近は、当店でご用意しているトレーに盛り付けることが多いですが、お客様のご要望には出来る限りお応えいたします。


Q、お刺身を買いたいけど、保冷剤はありますか?

A、当店では氷をお付けします。
  当店の刺身を買って、電車で帰られるお客様もいらっしゃいます。
  氷が必要な方は、店員へお申し付けください。


Q、買ったお魚は焼いてもらえますか?

A、焼き魚のご注文は当日AM11時までにお願いします。
  お受け取りはPM19時30分までにご来店頂ければ大丈夫です。


Q、注文すれば食べたい魚を仕入れてもらえますか?

A、出来る限りご要望にお応えするようにしています。
  ただし、当店の魚はすべて築地市場で仕入れいて、魚によっては箱単位じゃないと仕入れできないものもあります。そのような場合はお応えできないこともありますが、まずはお気軽にご相談ください。


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≪旬 の お す す め 情 報≫

☆ 小さいお子様にも安心!
骨なし魚シリーズ(当店で骨取りしています)

 お正月に 車海老、数の子、マナかつお、天然ぶり、お早めに。


☆ 天ぷらやフライには

あじ、きす、あなご、 日替わりで


☆ 旬のお刺身は

天然本まぐろ、トラフグ、天然ヒラメ、天然マダイ、、あじ、いわし、こはだ、ハタ、ボタンエビ、あんきも酒蒸し、カナダ天然ホンマグロ。しめさば。


☆ 俺の昆布〆シリーズ大好評!

今日は ひげたら、太刀魚


☆ 貝造り

活けホタテ、白みる貝、粒貝、ほっき貝、赤貝 日替わりで


☆ 愛知あさり、厳選シジミ、国産ハマグリ

☆ 魚屋さんのにぎり寿司!

☆ 切り身

めかじき、さわら、秋さけ、生たら、花鯛、サーモン、赤かれい、きんめだい、なめたかれい、おながだい、秋サケ。

☆手作り惣菜

本日の南蛮漬け各種 好評です (只今お休み中)

まぐろカマ焼き、マグロハンバーグ、真鯛かぶと煮、銀たら照り焼き、時鮭カマ焼き

その他お店で!日替わりで何かいいものありますよ♪

〜 東京都 ふぐ調理師免許 取得店 〜



【魚辰公式ブログ】はコチラ
http://uotatsu.jp


 
 【 テレビ番組出演履歴 】
 
 2010/10/02 めざましどようび  フジテレビ
 2010/11/03 news zero      日本テレビ
 2010/11/04 Oha!4 NEWS LIVE   日本テレビ
 2011/01/19 報道ステーション  テレビ朝日
 2011/01/21 スーパーニュース  フジテレビ  
 2011/02/21 報道ステーション  テレビ朝日
 2012/09/03 ニュースウォッチ9 NHK
 2012/09/13 スーパーニュース  フジテレビ
 2012/10/03 Nスタ        TBS
 2014/10/24 L4YOU        テレビ東京
 2015/02/14 スゴーイデスネ視察団 テレビ朝日
         X撮りしたが放映されず(ToT)
 2015/04/20 シブ5時      NHK
 2016/01/23 出没!アド街ック天国 テレビ東京
 2018/12/11 シューイチ(調理協力)日本テレビ       
2018/12/22 ゆうがたサテライト   テレビ東京
 【 マスコミの方へ 】

美味しい魚を安心安全に消費者の食卓へお届けするお役に立てるなら、取材・TV出演などお受けするようにしています。
できれば16時〜19時以外の時間にご連絡頂ければ幸いです。
メニュー


お刺身盛り合わせ。来客用にも最適!

小魚コーナーに陳列してます

天然本マグロ 一本買いしてみました

境港の本マグロ

琵琶湖産稚鮎

高級魚 ノドグロ

山口県産白バイ貝

北海道 特大子持ちはたはた

各地より トロカツオ

東京湾 極太太刀魚

春の瀬戸内といえば・・・マナガツオ

脂のってます!天然ブリの切身

絶品!ブリしゃぶ

特注盛り合わせ 2万円より

こんな感じでやってます。お気軽に声かけてください!

ふぐ刺し大皿。ご注文承ります。

魚辰特製握り寿司も毎日販売

ご注文品の手巻き用盛り合わせ。

天然・桜ます 春にしかたべられない料亭が使う魚♪

どんな調理でも美味しいさわら切り身

「天然・生・本まぐろ」 あります

生本マグロ脳天造り 大間産

生本マグロ中落ち造り 大間産 たまにあります

活赤貝造り 韓国産

日本海名物 活ばい貝造り

活きのいいカツオとバイトを揃えてます!

さより 閂です!

平目はお刺身でも切り身でも!

千葉県産きんめだい

祝い鯛焼きます! お食い初めなど

お鍋、煮る、焼く、蒸す他なんでもOK!の真鯛。

国産本ちゃん紅鮭 中辛

うまいぜベイビー 本さわら

花鯛3枚卸し。食べやすく骨抜きしてあります。

春の魚 メバル 煮つけが美味しい

たまにあります。大分 関いさき。

6月からあぶらがのってきます。まいわし。

大好評!自家製・南蛮漬け 揚げる魚は日替わりです!

ご注文のお刺身盛り合わせ。写真は5人前。

通の味 柳かれい一夜干し

4代目!(?) よろしくです

あんきも酒蒸し

本むつ入荷!煮つけ最高

冬季限定。津軽海峡 大間のマグロ。

煮魚、焼魚、お惣菜もあります

旬 大粒あさり、サザエ、ツブ貝、トリ貝など 新鮮な活貝そろってます!

こちらも自家製の小肌の酢〆めのお刺身。

これも自家製煮穴子 自画自賛品(笑)

大好評の棒寿司いろいろ。写真はサバ。

ムニエルに最高!赤舌平目

高級魚の甘鯛:塩焼き、蒸し焼き、西京焼きなどでどうぞ

赤身と中トロのセット お買い得です

旬のイカ! スルメ、白いか、ヤリイカ、あおりなど

新鮮な生カキ取り扱い中

まぐろ串焼き♪ 【アド街】で紹介!


店舗情報

店舗名 尾山台 魚辰
住所 東京都世田谷区等々力4-1-1
アクセス 東急大井町線尾山台駅 目の前 おやまだい市場内
電話 03-3701-1702
定休日 日曜日
営業時間 AM10時〜PM7時
特売日 ・木曜日と金曜日はおやまだい市場の特売日
・土曜日は魚辰独自の特売日
・毎月10日はマグロ特売

Copyright(C) 2010 東京魚商業協同組合 All Rights Reserved.