東京魚商業協同組合 東京魚商業協同組合 - 築地発 おいしいお魚ガイド
  
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更新情報
2017/10/29
中村橋 魚又 更新しました
中村橋 魚又
中村橋 魚又
10月28日  「尾山台 魚辰」更新しました
01月05日  「魚勝 小山鮮魚店」更新しました
03月29日  「東大前 魚 鉄」更新しました
03月28日  「sakana bacca(運営:株式会社フーディソン)」更新しました
12月25日  「巣鴨 魚武」更新しました
12月16日  「千歳船橋駅前 魚 千」更新しました
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TOPICS
2017/07/07
「 全国大会案内 」  
「 第16回 全水商連青年部連合会 全国(東京)研修大会 」
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店舗紹介
魚熊
魚熊
昭和元年からやってる魚熊です!
ちっちゃな魚屋ですが、祖父の代からの魚熊という名を大切に仕事してます!
最近、日本TVで石塚さんとウェンツさんが鮎の塩焼きを美味しそうに食べて頂いたのがウチのニュースですかなw
毎日、炭を午後からおこしてイカ・ホタテをはじめとして醤油漬け、塩味の魚も焼いておだししてます。
なるべく、国産の魚を食べていただきたく頑張っています〜!
年に1〜2回の丑の日のウナギは炭火で好評を得ています!

住所 東京都豊島区長崎4-9-7
アクセス 西武池袋線東長崎 徒歩3分
電話 03-3957-4657
鈴廣のかまぼこ

築地発・魚屋の立ち話








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魚のさばき方
魚のさばき方を知らない方でも
ココをご覧頂いてぜひチャレンジ!
いろいろな魚のさばき方を
プロが教えます。
 
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魚のレシピ
手軽な下ごしらえから、
プロが教える本格レシピまで
ご紹介します!
 
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旬の魚
旬の魚の紹介。

旬の魚がやっぱり美味い!
 
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東京魚商業協同組合は築地市場を活動拠点とする協同組合で、東京一円にある魚屋さんのネットワークです
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