東京魚商業協同組合 東京魚商業協同組合 - 築地発 おいしいお魚ガイド
  
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更新情報
2019/07/30
尾山台 魚辰 更新しました
尾山台 魚辰
尾山台 魚辰
05月03日  「中村橋 魚又」更新しました
04月09日  「魚けん商店」更新しました
09月21日  「金 駒」更新しました
12月29日  「sakana bacca(運営:株式会社フーディソン)」更新しました
01月05日  「魚勝 小山鮮魚店」更新しました
03月29日  「東大前 魚 鉄」更新しました
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TOPICS
2020/01/07
「求人募集」  
現在ハローワークで募集をかけております
応募はハローワークへお願いします

2020/2/2 時点で募集は終了しています
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店舗紹介
滝野川 魚長
滝野川 魚長
魚の味、身質は産地や時期でまったく違います。
当店は産地を厳選/限定し、その時期に一番美味しい魚だけを仕入れています。
お刺身はもちろん切り身もすべて、お客様に本物の魚の旨味を味わってもらいたい。
鮮魚専門店の自信あるこだわりです。
自家製のたれを使って焼き上げる照り焼きも自慢です。
魚はもちろん旬のその時期一番美味しい魚を焼いています。
冷凍の魚は使いません。
たれは食べたお客様に感想を聞きながら試行錯誤し、お客様と共同でたどり着いた味付けです。
事前に連絡を頂けば塩焼きもします。
その他、にぎり寿司も人気商品でおすすめ!
他店との違いをぜひお試し下さい。

住所 東京都北区滝野川2-11-11
アクセス 明治通り「馬場商店街」入口よりすぐ(「銀河鉄道999」が目印です)
電話 03-3915-5323
鈴廣のかまぼこ

築地発・魚屋の立ち話








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魚のさばき方
魚のさばき方を知らない方でも
ココをご覧頂いてぜひチャレンジ!
いろいろな魚のさばき方を
プロが教えます。
 
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魚のレシピ
手軽な下ごしらえから、
プロが教える本格レシピまで
ご紹介します!
 
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旬の魚
旬の魚の紹介。

旬の魚がやっぱり美味い!
 
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