東京魚商業協同組合

魚の味、身質は産地や時期でまったく違います。
当店は産地を厳選/限定し、その時期に一番美味しい魚だけを仕入れています。
お刺身はもちろん切り身もすべて、お客様に本物の魚の旨味を味わってもらいたい。
鮮魚専門店の自信あるこだわりです。
自家製のたれを使って焼き上げる照り焼きも自慢です。
魚はもちろん旬のその時期一番美味しい魚を焼いています。
冷凍の魚は使いません。
たれは食べたお客様に感想を聞きながら試行錯誤し、お客様と共同でたどり着いた味付けです。
事前に連絡を頂けば塩焼きもします。
その他、にぎり寿司も人気商品でおすすめ！
他店との違いをぜひお試し下さい。